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SUMMARY:Cantine Aperte Domenica 28 Maggio 2023
DESCRIPTION:  \nAnche quest’anno apriamo le nostre porte per mostrarvi come nascono i nostri vini. \n  \nProgramma della giornata \n  \nINGRESSO LIBERO\n  \nApertura – Ore 10.00 \nVisite guidate alla cantina – Ore 11.00/12.30/14.00/15.30/17.00 \nDegustazioni guidate – Ore 11.00/12.30/14.00/15.30/17.00 – max 25 persone\, prenotazione in loco (alla cassa) \nChiusura – Ore 20.30 \n  \n\nInfo prezzi\nCard degustazione libera – 6 assaggi  €10\,00 (di cui 2 per metodo classico o riserva) \nCard degustazione guidata – 2 assaggi – €5\,00 (1 metodo classico e 1 riserva) \nCauzione calice da degustazione con taschina porta calice – €2.00 (resi al momento della riconsegna) \nAcqua cl 500 – €1\,00 \nBottiglie refrigerate con cestello ghiaccio \n€ 20\,00 – Brina d’estate\, Brezza di Luna\, Rosa del Borgo\, Settefilari\, Macchiabaffo\, Rosso d’Aljano\,Fior d’Aljano \n€ 30\,00 – Vigna al vento\, Scandilia\, Rio delle viole \n  \n\nIntrattenimento \nDurante tutta la giornata avremo musica dal vivo a cura di Suba Dj e ci saranno due food truck: Mo Che Tigelle ci preparerà lo gnocco fritto mentre l’agricola Il Girasole proporrà street food a base delle carni dei loro bufali. \n  \nCard degustazione e consumazione sul posto \nPer degustare i nostri vini saranno in vendita presso la nostra cassa le card degustazione: € 10\,00 per degustare 6 dei nostri vini (inclusi 2 assaggi di metodo classico e/o riserva). Se volete acquistare una bottiglia da consumare direttamente sulla nostra terrazza potete farlo: € 20\,00 bottiglia/€30.00 bottiglia metodo classico o riserva – vi verranno consegnate fresche pronte da bere. \n  \nAcquisto diretto \nPer tutti i partecipanti ci sarà la possibilità di acquistare i nostri vini presso la cassa dedicata posizionata all’interno della Barricaia. \n  \nVI ASPETTIAMO!!
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SUMMARY:AperiAljano 20 Aprile 2023 - 100% bufalo
DESCRIPTION:Per la nostra seconda serata insieme vi proponiamo un’eccellenza\na km0:\n\nl’azienda agricola Il girasole ci porta tutto il gusto della sua carne di bufalo!\n\nCome sempre ingresso libero\, paghi solo quello che consumi.\n\n\n \n\n\nI vini\nCalice € 5.00  \nBottiglia € 20.00\nBottiglia € 30\,00 (Metodo classico/riserva) \n\n  \n\nBianchi\nBrina d’estate\, Brezza di Luna\, Fior d’Aljano\, Vigna al Vento\n  \nRossi\nRosso d’Aljano\, Settefilari\, Macchiabaffo\, Rio delle Viole\nRosè\nRosa del borgo\, Scandilia\n\nIl menu\nHamburger di bufalo € 9\,00\nHamburger vegetariano (Beyond Meat) € 9.00\nPolpette di bufalo miele & sesamo € 7\,00\nErbazzone artigianale grani antichi € 3\,50\n\nChe fai\, non vieni?\n\n\nGradita prenotazione \nPer info e whatsapp 3896282511 \nPer registrarsi all’evento cliccare sul link qui a destra sotto la dicitura SITO WEB
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SUMMARY:AperiAljano 30 Marzo 2023
DESCRIPTION:  \n  \n  \nRitornano i nostri aperitivi in terrazza! \nBuon vino e musica accompagnati dai taglieri di “Da Paolo” catering\, what else?! \n  \nVINI \nCalice € 5.00\n-Bottiglia € 20.00\n-Bottiglia (metodo classico/riserva) € 30.00 \nMENU’ \nTAGLIERE RUSTICO € 15\,00       \nCrescentine 5 pz \nFavola gran riserva Palmieri  \nCoppa artigianale da paolo stagionata  a Langhirano \nSalame artigianale da paolo \nGnocco fritto 5 pz  \nScaglia di parmigiano reggiano 24 mesi  \nMostarde  \nPRIMI PIATTI € 10\,00          \nMaccheroni al torchio al ragout rustico di suino \nFusilli biologici integrali Felicetti vegetariana \nCOPPO FRITTO € 15\,00   \nVerdure all’italiana  \nMozzarelline in pastella \nOlive all’ascolana in pastella  \nFiori di zucca  \nSalvia \nMozzarella al tartufo  \nScamorza  \nPolenta  \nAlga nori in pastella \nPetali di cipolla in pastella  \n  \nIngresso libero\, paghi solo quello che consumi. \nGradita prenotazione \nPer info e whatsapp 3896282511 \nPer registrarsi all’evento cliccare sul link qui a destra sotto la dicitura SITO WEB
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SUMMARY:AperiAljano 21 settembre 2022 - Mexican night
DESCRIPTION:COMING SOON \n 
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SUMMARY:AperiAljano 14 Settembre - American BBQ
DESCRIPTION:Per il nostro secondo appuntamento\, in collaborazione con Ciccio’s smoke &barbecue\, vi proponiamo l’American BBQ  night! \nCome sempre saranno i nostri vini ad allietare la vostra serata:\n-Calice € 5.00\n-Bottiglia € 20.00\n-Bottiglia (metodo classico/riserva) € 30.00 \nIl menù?\nPulled pork sandwich – Spalla di maiale speziata affumicata al ciliegio sfilacciata e servita con insalata coleslow \nBrisket sandwich – Punta di petto di manzo affumicata alla guercia accompagnata da una salsa di maionese e cetriolini \nSmoke pork ribs – Costine di maiale affumicate e laccate con vera salsa BBQ americana \nChicken wings – Succulente alette di pollo affumicate al cedro e glassate con salsa BBQ leggermente piccante \nPatate dippers – Le sfiziose patate con la buccia croccanti fuori morbide dentro \nAi suoni ci pensa @suba_dj. \nIngresso libero\, paghi solo quello che consumi. \nNoi mettiamo i pallet\, voi portate la coperta!\n**************\nPer info whatsup al numero 3896282511\, per registrarsi all’evento cliccare sul link qui a destra sotto la dicitura SITO WEB
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SUMMARY:Cena del Fungo
DESCRIPTION:Sabato 9 novembre ore 20\,30\nPresso la Cantina di Aljano\nvia Figno\, 1 – Iano di Scandiano (RE) \n  \nANTIPASTI\nFunghi fritti e flan con zucca e cardoncelli\nabbinato a Brina d’Estate \nPRIMI\nBombetta di riso con salsiccia\, funghi\, radicchio e ristretto di lambrusco\nabbinato a Rosa del Borgo \nSECONDO\nGuanciale di Maialino Nero brasato al Cabernet con porcini e cardoncelli\nabbinato a Rosso d’Aljano \nCONTORNO\nPolenta con farina di Storo \nDESSERT\nTorte di credenza\, krapfen mignon\, frutti di bosco in finger\nabbinato a Fior d’Aljano \n  \n€ 40 a persona\n  \nPrenotazione obbligatoria\n0522 981193 info@aljano.it \n[ pdf ] \n  \n \n  \n 
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